白豆酥的营养价值和功效

白豆酥食材

白豆酥的做法

1.材料材料，忘记拍水了

2.油酥：低粉和50克玉米油混合，搅拌均匀，揉成面团，醒15分钟

3.水油酥：面粉，油，糖，盐，水混合均匀，揉成团，（水量适度下，不要一下子全下了，根据面粉吸水程度下）

4.各种醒，15分钟，（个人觉得先先做水油酥，再做油酥的比较好）

5.白豆沙分成12份，每份30-35克（白豆沙是自制的，）

6.油酥和水油酥各分成6份

7.取一个水油酥压扁

8.包入油酥

9.像做包子一样封口

10.封口朝下

11.所有水油酥和油酥按照刚才那样 一次性做好

12.拿起一个团，幹成舌形，

13.慢慢卷起

14.所有酥团依次做好，盖上保鲜膜，静置10-15分钟

15.然后像之前那样再擀一次，静置10-15分钟

16.醒好的团切成2半

17.取一块，擀成面皮

18.放入白豆沙，慢慢收起，包好，

19.收口朝下，放入烤盘

20.刷上鸡蛋液，再下点黑芝麻

21.烤箱上下火，180℃，预热10分钟，放入饼胚，烤20分钟即可

22.白豆酥出炉了，香气扑鼻

23.成品，摆设

24.呵呵，超级酥脆

小贴士

第一次做成白豆沙馅，味道不错，（除了白豆沙，也可以改成你自己喜欢吃的馅，红豆馅，绿豆馅，香芋，南瓜，总之你喜欢的就可以了，）由于每家的烤箱温度都不同，所以按自家的烤箱温度调吧，

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