白馒头（自发粉版）的营养价值和功效

白馒头（自发粉版）食材

白馒头（自发粉版）的做法

1.成品图

2.水加自发粉

3.揉匀，觉得太粘可以加一勺中筋粉

4.揉成团

5.放置温暖处发酵半小时（盖保鲜膜）

6.发酵好的面团

7.案板上撒适量面粉，取出面团

8.搓成长条

9.切成段

10.蒸锅放足水，蒸屉上刷油，放入馒头，中火蒸10分钟，关火焖五分钟

11.成品

12.电饭煲里放足水，放上蒸布，码上馒头蒸10分钟取出

13.成品

自发粉内本身就有酵母，无需再次添加酵母。

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