牛奶早餐饼的营养价值和功效

牛奶早餐饼食材

牛奶早餐饼的做法

1.准备好食材，家里刚好有大瓶的纯牛奶，就用这个了

2.鸡蛋清和黄分开在两个小盆里

3.这是蛋清

4.蛋黄搅开，加一勺白糖，倒入牛奶，搅拌均匀再加入面粉，面粉要少量多次加，调成比较稠的面糊，把面疙瘩搅开

5.蛋清里也加入一勺白糖，加一滴醋，用电动打蛋器打发。

6.这是打发好的蛋清

7.把打发好的蛋清分两次加入到步骤4的面糊里，上下搅拌均匀

8.油温热，用勺子一勺一个饼，定型，反面，鼓起就熟了，又甜又香的小饼好了，儿子吃了好几个，直呼好吃

没有电动打蛋器可以用三根筷子手打，但是真的很累；蛋清一定要打发，打好了像奶油一样，这是关键；给小朋友可以用煎蛋的模具做出各种形状；白糖的量可根据个人口味添加

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