更新时间:2024-04-25 18:10:51

水果创意菜+芒果班戟

水果创意菜+芒果班戟的营养价值和功效

水果创意菜+芒果班戟食材

  • 低筋面粉
  • 淡奶油
  • 芒果
  • 鸡蛋
  • 白糖
  • 白糖(加入淡奶油中)
  • 纯牛奶
  • 黄油
  • 水果创意菜+芒果班戟的做法

    1.准备好材料

    2.黄油隔水融化备用

    3.鸡蛋打入容器中,加入白糖,用手动打蛋器搅打均匀

    4.加入牛奶,搅拌均匀

    5.再筛入低筋面粉,再次搅拌均匀,这时搅拌后会有颗粒状,不用担心,因为后面要过筛的

    6.过筛一遍

    7.加入黄油

    8.搅拌均匀

    9.平底锅烧至五成热时,舀一勺面糊倒入锅中,摇晃锅使其面糊均匀的平铺上锅中,小火煎制,无需翻面

    10.煎至饼皮鼓起大泡就可以盛出晾凉备用

    11.依次煎完所有的面糊

    12.芒果去皮去核切成小块备用

    13.淡奶油加入白糖打发至有纹理状态即可

    14.取一张饼皮,光滑的一面向下,中间放上适量的奶油

    15.放入芒果

    16.然后在芒果上面再放些奶油

    17.左右对折

    18.再上下对折包起来,放入冰箱冷藏1-2小时再食用口感更佳

    19.成品图

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