三素墨鱼仔的营养价值和功效

三素墨鱼仔食材

三素墨鱼仔的做法

1.准备好食材

2.锅中加水，放入姜2克，料酒10克，大火烧开

3.水开，放入墨鱼仔，焯水

4.焯1分钟，捞出墨鱼仔

5.把墨鱼仔，放入冷水中，过凉

6.过凉的墨鱼仔，沥干水份备用

7.洋葱，去皮洗干净，切成小块备用

8.青红椒洗干净，切成小块备用

9.热锅起油，放入姜片

10.放入洋葱，翻炒爆香

11.放入，青红椒和墨鱼仔

12.用铲子，翻炒均匀

13.放入盐

14.放入料酒

15.放入生抽

16.再次翻炒均匀，素菜断生后，关火

17.盛盘，上桌

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