自爆焦糖爆米花的营养价值和功效

自爆焦糖爆米花食材

自爆焦糖爆米花的做法

1.准备材料

2.热锅放油（中火）

3.放入小玉米不停翻炒20下，再放入白糖快速翻炒10下，这时玉米开始爆开

4.盖上盖子（防止爆米花飞出锅），听到爆米花密集的爆裂声，大概20秒后爆裂声稀疏，此时关火。

5.焦香四溢的爆米花出炉了。

6.摆盘

一定要买小玉米炒爆米花，全程用中火，听到爆米花声音减弱或稀疏就可以关火了，再炒就胡了。最后有10颗左右没炸开属正常现象。

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