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1.齊全材料
2.30g糖,蛋黃用打蛋器攪拌至發白
3.芝士,淡奶油,黃油攪拌至光滑,把步驟2一起攪拌
4.淡奶油50ml,黃油20g咖啡粉隔熱煮滾。加入黑巧克力,至融化,放入冰箱冷藏40℃備用
5.一層一層的倒入,每一層倒入都要放至冰箱冷藏一段時間,再倒入另外一層,最後加可可粉就可以了
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