三色蛋炒饭
三色蛋炒饭是一道由剩米饭、鸡蛋等食材制成的食品。
三色蛋炒饭的营养价值和功效
三色蛋炒饭具有清肺火,降阴火,强健身体,促进食欲等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜【肺热咳嗽,咽喉痛,泄痢】之人食用。
禁忌人群:凡【脾阳不足,寒湿下痢,食后气滞痞闷者、生病期间、癌症患者、高血压病、高脂血症、动脉硬化、肾炎病人】忌食皮蛋。
三色蛋炒饭食材
三色蛋炒饭的做法
1、准备好米饭，鸭蛋，玉米青豆，胡萝卜，黄瓜
2、鸭蛋打成蛋液，加入盐和料酒，搅拌均匀
3、锅里放入少许油，倒入蛋液
4、等它凝固，用铲子弄成一小块
5、装碗
6、玉米青豆洗净，胡萝卜洗净切小粒，黄瓜洗净切小粒
7、将米饭放入锅中
8、加入盐，料酒，耗油和六月鲜酱油，翻炒均匀
9、加入玉米青豆，胡萝卜和黄瓜
10、翻炒片刻放入蛋块
11、翻炒均匀即可
12、装盆
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