更新时间:2024-04-25 07:50:12

卞萝卜大馅蒸饺

卞萝卜大馅蒸饺的营养价值和功效

卞萝卜大馅蒸饺食材

  • 面粉
  • 卞萝卜
  • 泡打粉
  • 牛肉馅
  • 玉米胚芽油
  • 白胡椒粉
  • 自然鲜酱油
  • 葱姜末
  • 调料水
  • 酵母
  • 食用碱水
  • 卞萝卜大馅蒸饺的做法

    1.#西王玉米胚芽油#一瓶

    2.准备食材:玉米胚芽油,盐,酱油,葱,姜末,白胡椒粉和牛肉馅

    3.卞萝卜洗净切去两头

    4.然后切片放入蒸锅,大火蒸8-10分钟段生

    5.出锅放凉剁碎待用

    6.牛肉馅加入葱姜末,盐,酱油,白胡椒粉和玉米胚芽油拌匀,在分次加入调料水,顺时针搅拌均匀

    7.然后把卞萝卜放入牛肉馅中

    8.拌均匀备用

    9.面粉加入酵母,糖,泡打粉用适量温水和成团,盖上保鲜膜室温发酵过夜,次日打开保鲜膜面团蜂窝很多,但能闻到酸味,手指戳坑加入少许食用碱水揉一揉匀

    10.在添加少许干面粉揉匀成团

    11.然后揪出面挤

    12.用擀面杖擀成皮,包入足量卞萝卜馅

    13.像平常包饺子一样包成大个饺子

    14.凉水放入蒸锅,分上下两屉,盖上盖小火至开锅上气,改大火蒸15分钟即可

    15.熟后开盖接锅趁热吃香着呢

    16.薄皮大馅棒极了

    17.卞萝卜大馅蒸饺成品图

    小贴士

    提示:食材供参考,跟人口数量食量添加或减量,凉水把饺子放入蒸锅,小火慢慢上升热气,让饺子面皮在蒸锅里慢慢得到饧发,这样蒸岀饺子才白白胖胖呢。

    Hash:a189d2f8678537c6a35436fa8d321b50ae14e021