炸扁豆盒的营养价值和功效

炸扁豆盒食材

炸扁豆盒的做法

1.扁豆撕去老筋，洗净晾干

2.面粉适量，加鸡蛋，水少许，和成稀粥状，自然醒发1小时左右

3.扁豆侧面开口，成口袋状

4.填满馅料

5.油温烧至六成热时，转中小火，扁豆蘸满糊入油锅炸

掌握好油温，可以在油锅放一根筷子，筷子有小泡冒出时，就可以了

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