春卷素菜的营养价值和功效

春卷素菜食材

春卷素菜的做法

1.备料：豆芽，韭菜，金针菇，胡萝卜洗净。

2.2个鸡蛋打撒成鸡蛋液。

3.锅里倒油加热

4.倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼。

5.鸡蛋饼凉透切丝。

6.韭菜，金针菇切段，胡萝卜切丝，鸡蛋饼切丝。

7.锅里倒油烧热，放入葱花爆香。

8.放入豆芽翻炒。

9.加入胡萝卜丝翻炒。

10.放入韭菜段。

11.放适量盐，味极鲜酱油调味。

12.最后放入鸡蛋丝翻炒好了盛盘即可。

13.春卷素菜做好了。

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