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1.鸡叉骨洗净放腌料孜然粒放冰箱腌制3小时
2.面粉苏打粉均匀裹在腌制好的鸡叉骨上
3.油热后一块一块的放入
4.炸至金黄捞出控油
5.在放锅里炸至酥脆,葱花放盘中混点孜然粉,用热油烫一下,与炸好的鸡叉骨拌匀就ok啦
二次炸至油看起来清亮亮的就是炸的酥脆了
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