鸡叉骨炖土豆
鸡叉骨炖土豆的营养价值和功效
鸡叉骨炖土豆食材
鸡叉骨炖土豆的做法
1.准备葱、姜、蒜 切如图
2.凉水放入鸡叉骨 放料酒2勺、葱白1棵切段 大火煮6—9分钟 盛出
3.准备土豆3个 切块
4.起锅烧油，热油后放事先准备好的葱、姜、蒜 爆出香味
5.放入鸡叉骨 翻炒2—4分钟
6.放入 蚝油1勺、酱油适量、十三香适量 翻炒
7.放入土豆 翻炒
8.翻炒后加水 水末过土豆和鸡叉骨即可 盖上锅盖 炖20—30分钟左右
9.炖好加盐适量、味精适量 翻炒均匀 出锅即可
小贴士一定要掌握好火候 不要收汁太严重 会糊锅的
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