清炒香芹鸡蛋的营养价值和功效
清炒香芹鸡蛋食材
1.用料,香芹洗净择去叶子。鸡蛋打入碗里。
2.香芹切三厘米的段。
3.鸡蛋放入一小勺淀粉和少许盐。
4.用筷子打均匀。
5.开火,放适量油,热后倒入鸡蛋糊。摊的薄一些。
6.翻个。
7.熟后放案板切丝。
8.开火,放适量油,姜切细丝放入锅内,炒出香味。
9.放入香芹翻炒。
10.放少许盐。翻炒。
11.放入鸡蛋丝。
12.翻炒均匀。
13.出锅喽!非常爽口的一道家常菜!
小贴士
香芹比较细,放入锅内后,翻炒二三分钟就可以。
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