脆炸鸡腿的营养价值和功效

脆炸鸡腿食材

脆炸鸡腿的做法

1.把鸡腿用清水泡干净，沥干水份。

2.切开几处，更容易入味，而且容易炸熟。

3.备好的葱姜蒜。

4.先把葱姜蒜放进鸡腿里，然后放蚝油。

5.放生抽。

6.放盐。

7.放奥尔良腌料。

8.都放进去啦。

9.拌均匀，盖上保鲜膜腌制半小时。

10.面包糠放一盘里。

11.淀粉和吉士粉，拌均匀即可。

12.鸡蛋打撒。

13.首先拿鸡腿粘均匀淀粉和吉士粉。

14.在粘蛋液。（粘这一面在翻过来粘另一面，要粘均匀哦）

15.在粘面包糠。

16.油锅加热 放适量的食用油，然后再把网勺放在油锅里，把粘好的鸡腿放在网勺里中火炸。

17.一面炸好 翻另一面继续炸，炸至金黄色即可。

18.出锅啦 开吃嘿嘿！

19.成品图。

1、油温不要太高 中小火就可以，如果火大了 面包糠就会糊掉啦 ！2、至于我用网勺是为了油干净，炸完了直接就可以把网勺里面掉下来的面包糠倒掉，油还是干净没有杂物的哦！

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