鸡蛋灌肉饼的营养价值和功效

鸡蛋灌肉饼食材

鸡蛋灌肉饼的做法

1.面粉中加入2/3开水 1/3凉水

2.和成面团醒20分钟

3.肉馅中加入葱姜末 酱油 蚝油 盐 白胡椒 香油调匀

4.面团擀成大片 刷油

5.均匀抹上肉馅 撒上葱花

6.卷起

7.分成等份

8.如图用手压扁 不用擀面杖 中间留一洞

9.油煎 中间灌入蛋液

10.煎制反面

11.两面煎成金黄色即可

全程小火煎制

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