我要编辑
1.排骨洗净,焯水
2.把所有的调料都放入腌制,一个小时
3.再把面粉放入,上浆一个小时
4.腌制好后,放入平底锅,开始炸,一定要用中小火
5.要慢慢的炸至两边金黄
6.炸好后出锅
7.第二次复炸一遍
8.出锅,这样炸好的排骨可以红烧,也可以做糖醋排骨,我这次是直接洒上椒盐粉,外脆里嫩很香
一定要用,中小火,慢慢的炸,火不要开得很大,否则的话会焦掉的
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