油焖茭白
油焖茭白是浙江一带的风味名菜，属于浙菜系。特色：色泽红润，鲜嫩糯香，柔滑适口。
油焖茭白的营养价值和功效
油焖茭白具有清热凉血,利水消肿,可治孕妇劳热,胎动下血,消渴,口疮,热痢,淋病,白带,水肿,瘰病等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜【经期、产后】食用。
禁忌人群:蒲菜性凉,【脾胃虚弱】者不宜食用过多。
油焖茭白食材
油焖茭白的做法
1、切：茭白去皮洗净切滚刀块。
2、炒：热油下茭白，翻炒至变黄。
3、加生抽：加生抽拌匀。
4、加水：加水，盖上盖中火焖煮1分钟。
5、加芝麻：加糖和芝麻油。
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