鲜肉月饼的营养价值和功效
鲜肉月饼食材
1、水油皮材料和面团
2、油酥材料和面团
3、猪肉馅放入所有调料
4、顺时针搅拌上劲
5、水油皮和油酥各自分成八等分,醒十分钟
6、取一个水油皮按扁,包住油酥
7、封口朝下,包好所有的面团
8、按扁擀皮,卷起来
9、卷好皮再按扁,擀长卷起
10、取一个皮,按扁,擀开放入肉馅
11、封口朝下,依次做好所有饼胚
12、表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻
13、烤箱上下火200度预热十分钟,放入中层烤25分钟
14、看见上色就盖一层锡纸,防止烤过火颜色过重
15、时间到出炉
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