油酥饼
油酥饼是陕西省西安市的一种特色小吃，其始创于唐代，有“西秦第一点”的美誉，其历经千余年来，几经战乱，历久不衰，一直流传。
油酥饼的营养价值和功效
油酥饼具有养心益肾,健脾厚肠,除热止渴等营养价值及功效。
适宜人群:一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:【湿热】者忌食面条。
油酥饼食材
油酥饼的做法
1、面粉加开水和成软一点的面团，醒半个小时以上。
2、碗里有面粉和盐。
3、锅内把油烧热，猪油融合在豆油里了。
4、把油倒在碗里，搅拌均匀。
5、把面团分成五份，因为我家能吃五张大家根据自己调整
6、把面团擀开，抹上一层油酥
7、卷起来，切开。
8、再卷起来按扁。
9、擀薄烤熟即可。
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