自制薯片

自制薯片是一款制作简单的小零食。薯片几乎人人都爱，尤其得到宝宝的宠爱，一点都不吃的话，很难办到。自制的薯片安全又放心，大家可以放心吃，用微波炉免油炸，一样的香脆。10分钟之内，就可以从土豆变为香脆的薯片。

自制薯片的营养价值和功效

自制薯片具有和胃,活血,消肿等功效,可辅助治疗消化不良,习惯性便秘,神经乏力等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。

禁忌人群:处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

1、土豆去皮洗净。

2、切成薄片，放入清水中，泡上5-10分钟。切的片越薄越好，最方便是用切片器，切花片薄片都行，我两种都切了。

3、泡好后捞出，沥干水分，或用厨房纸吸干。放入盆中，加入盐、孜然、黑胡椒和麻辣鲜，腌15分钟左右，调料按个人喜好定量即可。

4、烤盘上铺锡纸，预热180-200度。此时土豆将腌出许多水，将水沥干，在锡纸上刷很薄一层油，把土豆片平铺上去，烤20分钟，不能有任何重叠。

5、烤好后取出，稍稍冷却一儿会更脆，再配上老搭档番茄酱，完美零食。

Hash：dbe6321bffd40992fd22200f8532810c270108d6