南瓜烙
南瓜烙是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。南瓜可保护胃粘膜、帮助消化；防治糖尿病、降低血糖；消除致癌物质；促进生长发育；甚至可以解毒，功效多多。
南瓜烙的营养价值和功效
南瓜烙具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
南瓜烙食材
南瓜烙的做法
1、南瓜去皮，洗净，切成丝
2、加入白砂糖搅拌均匀
3、加入鸡蛋
4、加入面粉，搅拌，让每根南瓜上都均匀的裹上蛋液和面粉，饧10分钟
5、锅内倒油，放入南瓜，摊成薄饼，散上芝麻
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