蔓越莓全麦司康的营养价值和功效

蔓越莓全麦司康食材

蔓越莓全麦司康的做法

1、准备好食材，黄油稍稍软化。

2、把高粉，低粉，全麦粉混合均匀筛入盆中。

3、全麦粉略粗的麸皮可以不要。（我的扔掉了）

4、把糖，盐和泡打粉倒入面粉中拌匀。

5、再把黄油放入面粉中。

6、和面粉抓搓成小颗粒状。

7、倒入打散的蛋液和奶油用刮刀拌匀。

8、和成面团，不要揉太久，和均匀了就可以，包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。

9、把蔓越莓干切碎一些。

10、把面团取出擀成圆片。

11、均匀的撒上蔓越莓干。

12、从下面往上折一下。

13、再把上面的折下来。

14、左边折一下。

15、右边折一下。

16、翻过来。

17、擀成厚度一厘米多点的方片。

18、用刀横竖切两刀，再斜切两刀。

19、把切好的司康放入烤盘表面和侧面刷上蛋液。

20、烤箱180度预热，中层25分钟。

21、烤好后取出，趁热来一个！

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