韭菜鸡蛋饼
韭菜鸡蛋饼是一道由鸡蛋、韭菜碎，经过煎制而成的小吃，制作简单，现做现吃，营养价值高，深受喜爱。
韭菜鸡蛋饼的营养价值和功效
韭菜鸡蛋饼具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
韭菜鸡蛋饼食材
韭菜鸡蛋饼的做法
1、材料准备好
2、鸡蛋打入一个大碗中，加入少许盐
3、葱加入
4、面粉加入
5、加入适量的水，水一点点的加，不能一次性加入太多，防止太稀！搅拌至面粉无颗粒
6、平底锅加入少量的油
7、油弄均匀
8、舀一勺子面糊放入平底锅，摊平煎至中间稍微有一点点冒泡
9、翻面，同样煎冒泡！等待熟！淡淡的韭菜香扑鼻而来
10、熟了把饼对折
11、饼再对折，这样就是一个扇子形状
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