香辣薄脆饼的营养价值和功效
香辣薄脆饼具有养心益肾,健脾厚肠,除热止渴等营养价值及功效。
适宜人群:一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:【湿热】者忌食面条。
香辣薄脆饼食材
1、准备好食材:面粉,麻辣粉,白芝麻,油。(盐我直接放面粉里了)
2、给面粉里倒入凉水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成面团,放盆里醒半个小时。
3、半个小时后,把面团揉一揉,直至面团光滑。
4、把面团搓成长条。
5、用刀切成大小相等的荠子。
6、把切好的面团用擀面杖擀成圆形的饼状。
7、给每个圆饼上刷一点油。
8、抹上一点麻辣粉,用刷子刷匀。
9、把第二个饼盖在第一个上。
10、把第三个饼盖在第二个上。
11、把第四张饼反面盖在第三张饼上。
12、用擀面杖擀成香辣薄脆饼胚。
13、给香辣薄脆饼胚两年都抹上芝麻,然后用手压实芝麻。
14、电饼档预热,把香辣薄脆饼放入电饼档里,给香辣薄脆饼上刷点油烙。
15、一面烙熟后翻至另一面,直至两面金黄。
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