海鲜粥

海鲜粥是港台菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜。

海鲜粥的营养价值和功效

海鲜粥具有提高免疫力,缓解神衰弱,补充所需营养成分等营养价值及功效。

适宜人群:一般人均可食用。尤适宜【中老年人,孕妇、心血管病】患者；【肾虚阳痿,男性不育,腰脚无力】之人；【中老年】人【缺钙】所致的小腿【抽筋】者。

禁忌人群:【宿疾】者,正值【上火】之时；患【过敏性鼻炎,支气管炎,反复发作性过敏性皮炎的老年人】忌食；虾为动风发物,患有【皮肤疥癣】者忌食。

1、将喜欢的海鲜腌制，我用的虾仁和裙边贝。放入料酒，白胡椒，黑胡椒，酱油，淀粉腌制。

2、将胡萝卜，香菇切丝，备用。

3、做一锅开水，将米饭放入开水中，熬制粥坯子。

4、粥坯子熬好后，放入胡萝卜丝和香菇丝，继续熬制。

5、放入腌制好的海鲜，继续熬制。

6、继续熬……米软烂为佳。

7、熬好啦，美美的拍一张吧！

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