牛肉炖西红柿

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。禁忌人群:【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

牛肉炖西红柿的营养价值和功效

牛肉炖西红柿具有长肌肉,提高免疫力力,补铁补血,抗衰老等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。

禁忌人群:【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

1、牛肉用凉水浸泡半小时后，洗净控干水份。

2、切成大块

3、西红柿洗净后用刀在上面划出十字花

4、用开水烫至能剥下皮

5、准备好调料

6、锅中多加温水倒入牛肉和调料，盖上锅盖大火烧开转小火慢炖二个小时。

7、西红柿去皮切块

8、牛肉炖二小时后放入西红柿和适量的盐，大火烧开转小火再慢炖一小时，加适量的鸡精即可。

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