冬瓜排骨汤的营养价值和功效

冬瓜排骨汤食材

冬瓜排骨汤的做法

1、主要食材：食材:冬瓜、排骨、姜片、葱段

2、切冬瓜：将冬瓜去皮后洗净，然后斜切成方块备用。

3、切排骨：将排骨洗净，然后切成段后备用。

4、煮排骨：在锅内放入少许水，放入排骨，将排骨煮一下，大约10分钟左右，捞出沸水中的泡沫，在稍微煮一下。

5、排骨装盘：排骨煮好后，我们将其捞出，然后装盘中备用。

6、排骨入味：烧开一锅开水，再将之前煮好的排骨倒入锅中，在放入姜片和冬瓜调味。

7、排骨调味：煮开后我们在加入少许料酒煮约2分钟。

8、材料起锅：将锅内的材料捞出后放入砂锅中，在倒入汤汁。

9、顿排骨：将砂锅放入煤气炉上盖上盖子，开大火烧开后，转小火炖1个小时。

Hash：0715d34409679798638a705a9a45a0dd2fab86ab