筍干炆咸五花腩的营养价值和功效
筍干炆咸五花腩食材
1.五花肉切片;
2.材料切妥;
3.笋干煮20分鐘,清洗干淨;
4.粉絲浸开;
5.煸炒香菇及紅萝蔔;
6.加入笋干八角、白酒煸炒一會,再加五花腩;
7.将粉絲放入沙鍋,再下所有材料;
8.加入煸过的食材;
9.加入黄豆酱、柱候酱及泡过香菇的水,炆12分鐘,加少許盐巴,收汁上鍋;
10.近看下!
小贴士
为免沾鍋,沙鍋底部加上几片大白菜,可防止粉絲沾鍋底
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