豉香肉末炒苦瓜具有清肺润肺,治疗便秘,清热,止咳等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【失音、扁桃体发炎、咽喉炎】患者。,
禁忌人群:【外感、肺寒咳嗽】慎服。
1、瘦肉红椒洗净
2、苦瓜去籽洗净
3、肉切末,苦瓜切片,红椒切丝,蒜和姜切碎
4、锅中放水,水烧开放一点点盐和两滴油,放苦瓜焯水一分锅,捞岀
5、锅中放油,油烧热放入肉未迅速炒散
6、肉未炒变色后,把肉未扒到旁边,放入姜,蒜,红椒丝翻炒岀香味
7、倒入苦瓜,放入豆豉和盐,生抽;翻炒均匀
8、最后调入鸡精,岀锅
Hash:ace2222238286a787a01bd74ac928cce0cf66e6c