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1.肥肉切成条。2.准备好面粉和鸡蛋,蛋黄和蛋清分离之后,将蛋清倒入面粉中,往顺时针方向搅拌。3.锅底留油,油温七八成热,将裹好的肥肉条下锅炸至金黄。4.像这个样子5.锅底留水,倒入白砂糖小火加热,慢慢熬制,看到糖起丝,赶紧倒入炸好的羊尾,让每一块羊尾都裹上糖,失败就在这步,糖没有裹均匀。6.成品图,呵呵✨
1.肥肉切成条。
2.准备好面粉和鸡蛋,蛋黄和蛋清分离之后,将蛋清倒入面粉中,往顺时针方向搅拌。
3.锅底留油,油温七八成热,将裹好的肥肉条下锅炸至金黄。
4.像这个样子
5.锅底留水,倒入白砂糖小火加热,慢慢熬制,看到糖起丝,赶紧倒入炸好的羊尾,让每一块羊尾都裹上糖,失败就在这步,糖没有裹均匀。
6.成品图,呵呵✨
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