芥菜头牛肉汤
1.成品图2.准备一根芥菜头3.用刀削掉老皮（小心不要伤到手哦）4.洗净后切段5.切丝6.锅内加入清水烧开7.加入芥菜头丝，大火煮5分钟8.准备牛肉片和葱9.牛肉加入少许的盐，生抽，淀粉10.抓匀备用11.芥菜头煮五分钟后撇去浮末12.倒入牛肉，不要立马去搅拌它，大约等10秒后再用筷子搅散，然后关火13.撇去浮末，加入适量的盐调味14.装盘，撒上葱花15.天冷来一碗热腾腾的汤，很满足小贴士下牛肉时煮的时间不宜太久，大约10秒左右就可以关火，利用热汤烫熟牛肉，这样煮出来的牛肉才会嫩滑。
芥菜头牛肉汤的营养价值和功效
芥菜头牛肉汤食材
芥菜头牛肉汤的做法
1.成品图
2.准备一根芥菜头
3.用刀削掉老皮（小心不要伤到手哦）
4.洗净后切段
5.切丝
6.锅内加入清水烧开
7.加入芥菜头丝，大火煮5分钟
8.准备牛肉片和葱
9.牛肉加入少许的盐，生抽，淀粉
10.抓匀备用
11.芥菜头煮五分钟后撇去浮末
12.倒入牛肉，不要立马去搅拌它，大约等10秒后再用筷子搅散，然后关火
13.撇去浮末，加入适量的盐调味
14.装盘，撒上葱花
15.天冷来一碗热腾腾的汤，很满足
小贴士下牛肉时煮的时间不宜太久，大约10秒左右就可以关火，利用热汤烫熟牛肉，这样煮出来的牛肉才会嫩滑。
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