湛江白切鸭的营养价值和功效

湛江白切鸭食材

湛江白切鸭的做法

1.活鸭一只买回

2.煮开水期间先宰杀好

3.开水淋过才可以脱毛

4.用清水清洗干净

5.小毛孔要细心处理

6.在鸭子前后位置开孔取内脏出来

7.继续清洗干净

8.整个鸭子入锅翻炒

9.加水抹过鸭子和放入自己喜好的味道配菜，比如我放冬瓜和红枣，你喜好淮山枸杞也可以，等等

10.30分钟后把鸭子斩件装盘。

小贴士

煮鸭子要大火煮开再用小火细煮，这样表皮才不会掉皮。

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