香煎草鱼片的营养价值和功效
香煎草鱼片食材
1.草鱼清理干净,半条鱼切厚片
2.放入盐、生抽、料酒、淀粉抓均匀,放冰箱腌制半小时
3.将鱼表层裹上薄薄的面粉,蒜苗切段
4.平底锅放油烧热,放入鱼片煎炸
5.待鱼片两面均煎熟后,盛出备用
6.锅内油烧热,将蒜苗放入炒香
7.放入一勺蚝油,半碗水熬煮汤汁
8.将鱼片放入,翻炒均匀即可出锅
小贴士
鱼腌制入味需要不少时间,蒙上保鲜膜放入冰箱,半个小时即可。祝友友们用餐愉快!
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