凉拌蚬子肉
1.准备蚬子，清水冲洗干净，清水中加盐浸泡2小时。2.蒜切末，青红椒切末，香菜切段。3.锅中烧开水加姜片下入蚬子焯熟，张开嘴即可。4.焯熟的蚬子剥下蚬子肉5.在汤汁里涮干净6.装入碗中加入青红椒末，蒜末。7.加入香菜段8.加糖，醋，海鲜酱油，香油搅拌均匀即可。9.装碗中小贴士泡沙过程中加少许盐，所以没有加盐调味。
凉拌蚬子肉的营养价值和功效
凉拌蚬子肉食材
凉拌蚬子肉的做法
1.准备蚬子，清水冲洗干净，清水中加盐浸泡2小时。
2.蒜切末，青红椒切末，香菜切段。
3.锅中烧开水加姜片下入蚬子焯熟，张开嘴即可。
4.焯熟的蚬子剥下蚬子肉
5.在汤汁里涮干净
6.装入碗中加入青红椒末，蒜末。
7.加入香菜段
8.加糖，醋，海鲜酱油，香油搅拌均匀即可。
9.装碗中
小贴士泡沙过程中加少许盐，所以没有加盐调味。
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