凉拌蚬子肉的禁忌
BY：大叔18岁 2024-07-17 05:51:21 1349 ℃
现在你终于做好了一份凉拌蚬子肉，你迫不及待地想要冲过去大快朵颐，可是且慢，享用美食也是需要预习的。下面一起来了解下凉拌蚬子肉的食用禁忌吧。
一、不能与寒凉食物同食
蚬子肉本性寒凉，因此最好避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等，食后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
二、不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用凉拌蚬子肉时若饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
三、皮肤病患者禁食
皮肤病患者之所以不能吃蚬子肉是因为蚬子肉所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。
蚬子食疗作用_蚬子营养价值
蚬子食疗作用蚬肉味甘、咸、性寒，入胃经；可清热、利湿、解毒、治消渴、黄疸、湿毒脚气、疔疮痈肿、饮食中毒等。蚬子营养价值1、蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；2、蚬肉中所含微量的钴对
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黄蚬子的简介-黄蚬子的营养价值
黄蚬子的简介-黄蚬子的营养价值黄蚬子的简介黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高。黄蚬子的营养价值补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
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