酒香爆炒蛏子的营养价值和功效

酒香爆炒蛏子食材

酒香爆炒蛏子的做法

1.蛏子清水浸泡一会，养养干净

2.准备配料

3.爆香姜蒜

4.加入蛏子爆炒，喷入黄酒

5.待开壳了即可加入葱末和剁椒。关火、翻炒、出锅。

小贴士

开口就是炒熟了，我是开口一个用筷子夹出来一个。火候刚刚好。

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