莴笋炒木耳
莴笋炒木耳是一道菜肴，主要原料有莴笋、两根木耳，主要辅料/调料有油、盐等。
莴笋炒木耳的营养价值和功效
莴笋炒木耳具有开通疏利,消积下气,利尿通乳,强壮机体,防癌抗癌,宽肠通便等营养价值及功效。
适宜人群:一般人均可食用。尤适宜【婴幼儿、乳母】。
禁忌人群:【视力弱者、眼疾、夜盲症】患者忌食。
莴笋炒木耳食材
莴笋炒木耳的做法
1、准备所有材料。将胡萝卜和莴笋切成片，木耳用凉水泡发。
2、姜切丝、蒜切片。
3、炒锅放少许油小火炸香花椒，捞出花椒不用。
4、放入蒜片和姜丝炒香。倒入胡萝卜片翻炒均匀。
5、放莴笋片快速翻炒。
6、放入木耳和盐翻炒片刻即可出锅。
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