苜蓿饭的营养价值和功效
苜蓿饭食材
1.准备一小盆苜蓿洗净泥土,控干水分。
2.揪去苜蓿根只留燕子,凉水中浸泡一会捞出,洋芋修皮备用。
3.蒸锅里加水将洋芋蒸熟。
4.锅里水开了淋一滴油倒入捡好的苜蓿焯熟捞出过凉水备用。
5.将蒸熟的洋芋压成泥,苜蓿攥干水分,切葱姜蒜红辣椒。
6.锅里坐油,爆香葱姜蒜干红椒,倒入苜蓿翻炒均匀,倒入花椒粉搅拌均匀。。
7.倒入土豆泥搅拌均匀,撒盐出锅。
8.有没有很美味呢?
9.近图。
小贴士
苜蓿焯水时加点油防止苜蓿变黄。
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