鸡血具有祛风、活血、通络、补血、止血之功效。鸡血常用于痿痹、折伤、目赤流泪、痈疽疮癣、营养不良。一般人都均可食用。尤适宜贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人。高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者慎食。
