黄豆具有健脾、补血、利水、健脑、壮骨之功效。黄豆常用于感冒、寒热头痛、烦躁胸闷、虚烦不眠。一般人都可食用黄豆。消化功能不良、有慢性消化道疾病的人慎食；患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者忌食；患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。
