骆驼蹄具有补血、通乳、填肾精、健腰脚、滋胃液之功效。骆驼蹄常用于乳汁缺乏、产后气血不足。高血压，动脉硬化患者不适宜食用由于骆驼蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃骆驼蹄，以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，但可以用绿豆治疗。