绿鸟鸡具有滋补、滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻之功效。绿鸟鸡常用于贫血、产后虚弱。老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。