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如今很多人是很注重养生的,因而就喜欢上了健脾的豆浆,每天早上喝一杯豆浆,但是你知道吗,喝豆浆呀正确喝,生活中我们总是在喝豆浆的时候犯一些禁忌,生活中要注意到了。
忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
不能用暖瓶保温豆浆 7种情况下不能喝豆浆
7种情况下不能喝豆浆豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。
豆浆不宜用保温瓶储存
豆浆的营养十分丰富,在20~40℃之间会大量繁殖细菌,用保温瓶储存豆浆,经过3~4个小时后,豆浆就会酸败变质而不能饮用。人如果喝了这种变质的牛奶,会产生细菌性中毒,因此千万不要图省事,将豆浆保存在保温瓶中。如确实需用保温瓶储藏,宜尽快喝掉,
喝豆浆七大禁忌,忌装在保温瓶
如今很多人是很注重养生的,因而就喜欢上了健脾的豆浆,每天早上喝一杯豆浆,但是你知道吗,喝豆浆呀正确喝,生活中我们总是在喝豆浆的时候犯一些禁忌,生活中要注意到了。忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮
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