乳酸盐含量可使大脑老化
BY：Zandra 2024-07-18 19:23:39 1069 ℃
专家研究，利用核磁共振检测大脑中乳酸盐含量，可了解人类大脑的老化程度。这一成果将有助于及早诊断老年人脑神经系统疾病。
医学院最新研究成果显示，通过对早熟老鼠和正常老化老鼠的观察发现，老鼠大脑中线粒体受到的损伤会随着大脑的老化逐渐增加，其大脑中负责制造乳酸的基因也随之发生变化，乳酸盐水平上升早于其他老化症状的出现，而乳酸盐水平的上升可以通过核磁共振加以检测。这一成果对及早诊断因脑神经老化导致的疾病具有重要意义。
科学家一直试图弄清大脑老化时脑内新陈代谢的变化以及这些变化与老年疾病之间的关系。此前已有研究显示，大脑中线粒体损伤可能是引起神经系统老化的原因。
怀孕期间孕妇可以喝优酸乳吗_优酸乳好还是酸奶好
如果孕妇没有反酸情况，完全可以喝优酸乳。现象生活中，很多的朋友都以为优酸乳就是酸奶，酸奶也等同于优酸乳，事实上这是一个错误的观念，优酸乳和酸奶是两种不同概念的东西。专家表示，酸奶远比优酸乳好。
乳酸菌_乳酸菌是什么
乳酸菌是什么我们平时喝的酸奶、乳酸菌饮料都含有个关键成分——乳酸菌。就是因为里面的乳酸菌，乳酸菌对人体的功能和作用有哪些呢？乳酸菌的副作用目前还没有关于乳酸菌可能产生的不良反应的报道，乳酸菌不仅可以提高食品的营养价值，改善食品风味，提高食品保藏性和附加值，而且乳酸菌的特殊生理活性和营养功能，正日益引起人们的重视。
乳酸菌=酸奶？乳酸饮料不能替代酸奶
乳酸饮料与酸奶的区别酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。但需要注意的是，在我们日常生活中，有四类产品都被称为酸奶，它们分别是酸乳、发酵乳、风味酸乳和风味发酵乳。因此，现实中的酸奶基本上都是风味酸乳，营养价值与纯牛奶相比是高还是低，不能一概而论，需要看添加了什么成分。除了以上四种酸奶，市面上还有一类含乳饮料，如酸性乳饮料、乳酸饮料、乳酸菌饮料等。其与酸奶的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右，绝不能代替牛奶和酸奶。
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