夏季吃苦味,下火清热也讲究盛夏
BY：Rebecca 2024-07-16 13:40:04 494 ℃
夏季，因为气温的升高，会让我们体内积热增加，很容易出现上火的问题，在生活中，很多朋友会以苦菜来预防这样的事情，我们知道，夏季吃苦是很好的养生方法，但是，大家要知道，在吃苦味时，我们也有一些事情需要特别注意。
1、因人而异 苦味食物性属寒凉，具有清热泻火、燥湿通便等作用，而老人和小孩的脾胃大多虚弱，不适宜过多食用;患有脾胃虚寒、脘腹疼痛、大便溏泄的病人也不宜食用。
2、合理选择 有些苦味食物所含的是对人体有益的苦味化学成分，如苦瓜中的苦瓜甙有降血糖的作用;芹菜中的芹菜甙有降血压作用;茶叶中的生物碱和多酚类物质有提神和抗氧化作用等，适量进食对人体有益。但有的苦味食物含的则是对人体有毒的化学物质，例如不成熟的甜瓜的瓜蒂和根部所含具有苦味的甜瓜毒素，能够引起胃痛、呕吐、腹泻等。
3、切莫贪多 苦味食品不宜过量，否则易引起恶心、呕吐、胃痛等不适应症状。
4、方法得当 大多数苦味蔬菜最好的吃法是凉拌，一方面能够很好地保留苦味食品中所含有的维生素，还可以减少油脂的摄入。但吃“苦”时，尽量不要空腹，最好先吃点东西“垫胃”。
夏季喝什么能清热解毒？夏季清热解毒的饮品有哪些
夏季暑热燥渴及头痛，目赤肿痛，大便不畅及高血压。
夏季吃什么食物可以清热解暑？夏季清热解暑的食物有哪些
炎热夏季不少人都会感觉的烦躁，而且食欲不佳。那么夏季养生要注意哪些呢?今天“小编”就为大家盘点下夏季清热解暑食物有哪些，一起来看看吧。夏季清热解暑食物有：1、莲藕：莲藕既可当水果，又可当蔬菜，生吃、熟食两相宜。在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴。
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一、天热应该怎样吃1.多喝汤。当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。2.多饮茶。研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明
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