选购健康酸奶,五个要点要知道食材选购
BY：Muriel 2024-07-18 18:39:05 420 ℃
酸奶受到大家的喜爱，除了因为味道好外，营养丰富也是其中的一个主要原因，但是，近几年食品安全问题频发，因此，大家也有必要学习一些正确选购酸奶的方法，下面就一起来来看完下面的文章吧。
因为现在很多人都很爱喝酸奶，不仅仅因为它的味道好喝，更因为它的营养丰富，健康饮食对身体很有益处。但人们在选购的时候就常常范难了，各种各样的酸奶，那么买那一个好呢?
酸奶的选购要注意五点：
1.要选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。
2.酸奶可分为纯酸奶、调味酸奶、果料酸奶，购买时要仔细看产品包装上的标签，特别是配料表和产品成分表。
3.要认真区分酸奶和酸牛奶饮料，酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪的含量较低，一般都在1。5%以下。
4.在食用时应仔细品尝。优质合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，成乳白色或淡黄色，气味清香并具有弹性，呈凝块状。搅拌型酸奶由于添加的配料不同，会出现不同色泽。变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡，有一股霉味，有的颜色变深黄或发绿。
5.由于酸牛奶产品保质期较短，一般为一周，且需在2℃~6℃下保存，因此选购酸牛奶应少量多次。
温馨提醒：健康饮食酸奶，就要适当选择合适的酸奶，本文就为你倾情介绍了选购酸奶的五点辨别方法，依照这五点辨别方式，相信就能买到你满意的酸奶了。大家以后再也不愁酸奶怎么买了。
老酸奶是最健康的酸奶吗
老酸奶是不是最天然的酸奶?酸奶中的乳酸钙极易被人体吸收。因为传统上做酸奶的牛奶原料必须是蛋白质含量较高的原料，抗生素含量必须低，杂菌含量必须少，才能顺利做出酸奶凝冻。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。
如何喝酸奶更健康 酸奶有助于消化
众所周知，酸奶含有的乳酸菌可以帮助人体消化、强健骨骼、提升免疫力等等。喝酸奶也要注意一些事项，下面一起了解喝酸奶必须知道的七件事。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
常喝酸奶不一定健康,酸奶有哪些陷阱
许多年以来，大家都认为酸奶是很健康的食品，适合减重的人食用，如果看到一个人吃酸奶，大多感觉这人一定很重视健康。事实上有些市售酸奶含有糖份、热量，在水果口味酸奶当中，有时还可以看到食用色素的踪影。由此可知，并非所有酸奶食品都如厂商所宣传地那么
Hash：baa614e90e7d233b5ca1a2e2b3d4840daffbcb1e
【声明】本文由用户Muriel发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。