买菜秘籍：生活中六大蔬菜最好别买食材选购
BY：Dianthe 2024-07-19 17:27:47 1072 ℃
蔬菜是我们每天都会吃的食物，如何购买新鲜蔬菜成为了一个不变的话题。有些蔬菜含有丰富的营养物质对身体好处多，但是如果选购方法不对，也会危害到人们的健康，今天就为大家揭晓日常生活中六大蔬菜不能买。
选购蔬菜的方法
1、太硬的西红柿：
越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。
2、太浅的绿叶菜：
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。
3、闻起来有异味：
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。
4、有裂心的萝卜：
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。
5、会长大的黄瓜：
买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
6、清洗过的蔬菜：
现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。
食材选购：冬季蔬菜如何买？食材选购
现在在冬季已经不用面对单调的萝卜白菜了，我们在市场上可以看到各种各样新鲜的蔬菜和水果，所以，冬季我们的餐桌一样很丰富，不过，大家知道吗？这里面有很多的反季蔬菜，所以，我们对于这类的食材，购买时需要注意下面的问题。反季蔬菜，够健康吗?目前，反
食材选购：有机蔬菜如何挑？食材选购
现在这几年，随着我们生活中关于食品安全的问题越来越严重，一些自称无毒还营养的有机蔬菜就受到了很多朋友的喜爱，为了自己的健康，大家希望自己都能买到健康营养安全的食材，不过大家知道如何挑选有机蔬菜吗？标榜“无农药、无化学药品残留，让人吃得健康又
选择新鲜蔬菜,逛菜场找准新鲜嫩蔬菜食材选购
蔬菜的营养价值是多方面的，含有多种维生素、矿物质和其他营养物质，而春季的时候又是大量蔬菜上市的时候，所以在这个时候选择出蔬菜就是很重要的，下面我们就给大家说说如何在春季找出最新鲜的蔬菜吧。黄瓜黄瓜表面的纹路特别容易储存农药。农药喷洒过多的黄瓜，大多尾部细长，头部有个小圆球。整体较直，粗。所以挑选黄瓜
Hash：f415593ccc5cf8825a2bc40e03f49212d8ee0030
【声明】本文由用户Dianthe发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。