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海鲜是最容易导致肠炎和痢疾的食物,这主要是因为各类海鲜从海里打捞上岸后,经过长途运输,可能会出现数量不等的死亡,所以说吃海鲜的问题就是我们要注意的安全问题,尤其是我们要是把海鲜买回家的话,那么我们就更应该注意我们的健康的问题了,那么在家吃海鲜要注意的问题有哪些呢?
1.购买前首先要询问海鲜的产地、来源,不要贪图便宜。
2.其次要观察海鲜是否鲜活,还要观察海鲜本身的颜色是否纯正,仔细闻一闻有无异味和腥臭味。
3.回家清洗海鲜也十分重要,清洗时最好先将海鲜泡在水盆里,加一点盐,使之慢慢将体内污物吐出来、排泄出来。要多换几次水,直到水清澈为止。
4.加工海产品时,不能只图鲜嫩开锅就往外捞,一般开锅后20分钟,才能将细菌彻底杀死。
如果我们想在家里吃海鲜的话,那么我们最好在吃海鲜的时候注意上面这些问题,只有我们注意好上面这些问题,我们才能保证我们的健康。
吃海鲜禁忌,海鲜怎样吃才健康
在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。常吃贻贝有益甲状腺健康。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。
贝类海鲜怎么吃才健康?海鲜的吃法
太多的霜意味着冰冻了很长时间,有的海鲜属于解冻之后又再冷冻;使得贝类海鲜远离煮熟的食物,并保持良好的习惯,如勤洗手、用温水和肥皂洗菜板和案台。海鲜的吃法贝类海鲜如何挑选从声誉好的来源地购买双壳贝类,生贝类海鲜的零售者应该出示发货标签,证明捕捞于安全的海岸;检查冰冻贝类的包装,确保未被拆开及包装袋上有没有小的结霜和冰晶。贝类海鲜如何食用盐水浸泡,充分加热。
秋季海鲜正当时,海鲜粥美味健康营养
现在到了秋季,还有几天就是中秋节了,这个时候正是吃海鲜的好时节,各种海鲜正是肉多肥美的时候。海鲜通常的吃法都是蒸煮,现在给大家介绍一款美食海鲜粥。供大家学习尝试。水蟹粥米香蟹甜水蟹粥的美味许多人不能忘怀。据楼上楼的店主人彭先生介绍,这里“水
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