导读:黄瓜有“平民蔬菜”之称,脆甜多汁、物美价廉,而且有美容减肥、利尿防病的功效,受到人们的喜爱。于是,很多人都喜欢吃黄瓜,然而吃黄瓜也有禁忌,以下为大家列出六个吃黄瓜的注意事项。
吃黄瓜的好处很多,如促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
吃黄瓜的六个不宜:
1、不宜生食不洁黄瓜;
2、不宜加碱或高热煮后食用;
3、不宜弃汁制馅食用;
黄瓜哪部分最有益健康?
夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
吃黄瓜时还应注意什么呢?
专家提醒:黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。此外还要注意,自己种的黄瓜,没有打农药,洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜,已经通过检测,需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。
黄瓜营养丰富,还具有减肥的功效。推荐几道黄瓜食谱,让你越吃越瘦。凉拌黄瓜木耳一、原料:1.主料:黄瓜500克,水发木耳50克。2.调料:白糖、精盐、酱油、味精。二、做法1.木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;2.黄瓜、胡萝卜切菱形片;3.锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出
黄瓜是夏季的时令蔬菜,既可以生吃,又可以熟食,当我们在炎炎夏日用黄瓜来帮助自己降温的时候,是否想过它能为我们带来何种的健康保障吗?如果想知道就一起来看看今天大厨艺小编为大家准备的文章吧。黄瓜原名胡瓜。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生津解渴,有特殊芳香。黄瓜中含有多种营养物质,含水量达98%,每100克鲜黄
黄瓜有一种特别的清香,闻起来让人很清爽,嚼起来清脆可口,很惹人喜爱,很多人都喜欢凉拌着吃。那么,在吃黄瓜时,你是不是总是把那小小的黄瓜把儿扔掉呢?可惜了,你把好东西扔掉了啊,其实黄瓜把儿含有较多的苦味素,苦味成分为葫芦素c,是很难得的排毒养颜食品。传统医学认为,苦味属阴,有疏泄作用,苦可通便排毒,对
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